中文名：烹调

英文名：cook

词性：动词

拼音：pēng tiáo

词性：动词

释义：烹调 pēngtiáo(1) 烹煮调制菜蔬 例 烹调五味 英 cook

用法提示：理解“烹调”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “烹调”可按动词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 烹调的词语解释：

  烹调pēngtiáo

  (1) 烹煮调制菜蔬

  例

  烹调五味

  英

  cook

• 什么是烹调引证解释：

  ⒈ 烹煮调制(食物)。

  引《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿杨均善烹调。”
  宋陆游《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”
  《孽海花》第三三回：“﹝郑姑姑﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。”
  冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”

• 烹调的国语词典：

  烹煮调理。

  如：「烹调也是一门大学问。」

烹调的网络解释：

烹调

烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。