(1)（动）使东西着火

(2)（动）加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化：～水｜～砖。

(3)（名）烹调方法；先用油炸；再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油炸：～茄子。

(4)（名）烹调方法；就是烤：叉～｜～鸡。

(5)（动）发烧：他现在～得厉害。

(6)（名）比正常体温高的体温：～退了。

(7)（名）过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

(2)（名）专指小麦。通称麦子。

(3)（名）（Mài）姓。