注音:ㄘㄞˋ ㄊㄞˊ
结构:菜(上下结构)薹(上中下结构)
菜苔càitái
(1) 某些十字花科蔬菜的花茎
⒈ 某些十字花科蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。
十字花科蔬菜植物的花茎。
如:「油菜苔」、「芥菜苔」。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。
(2)(名)专指油菜:~子|~子油。
(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。
(1)(名)草本植物;叶扁平;花穗浅绿褐色;生长在水田里;叶可制蓑衣。
(2)(名)蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。