豆Hao86.com腐皮，豆腐衣
(1) 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用
(2) 〈方〉千张
⒈ 煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。
引梁斌《红旗谱》三一：“江涛拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
(1)（名）古代盛食物的器具；有点像带高座的盘。
(2)（名）（名）豆类植物的种子：绿～。
(3)（名）形状像豆的东西：花生～。
(1)（动）腐烂；变坏
(2)（名）豆腐：～竹｜～乳。
(1)（名）人或生物体表面的一层组织：牛～｜麦～。
(2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～袄。
(3)（名）（～儿）包在或围在外面的一层东西：包袱～儿。
(4)（名）表面：地～｜水～儿。
(5)（名）（～儿）某些薄片状的东西：粉～儿｜豆腐～儿。
(6)（形）有韧性的：～糖。
(7)（形）酥脆的东西受潮后变韧：花生～了；吃起来不香。
(8)（形）顽皮；调皮。
(9)（形）由于申斥或责罚次数过多而感觉“无所谓”。（名）指橡胶：橡～｜筋～。（Pí）姓。
