注音：ㄍㄢ ㄕㄨㄟˇ
结构：泔(左右结构)水(独体结构)
gān shuǐ的又音。义同“泔水gān shuǐ”。
〈名〉Hao86.com淘米、洗菜、洗刷餐具、用过的水。有的地区叫潲shào水。指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合的剩饭菜。
⒈ 淘米、洗菜、洗刷锅碗等用过的水。
引孙犁《游击区生活一星期》：“有一回他们连炮楼上的泔水（洗锅水）都喝干了的。”郭澄清《大刀记》第十六章：“这盆泔水，不偏不斜，正好泼了我一身。”
淘米、洗菜或刷洗锅碗后的水。泛指用过的脏水。
(1)（名）泔水；洗过米的水。
(2)（名）洗碗洗菜用过的脏水。
(1)（名）水。
(2)两个氢原子和一个氧原子结合而成的；最简单的氢氧化合物；无色、无臭、无味的液体。
(3)河流：汉～。
(4)指江、河、湖、海、洋：～上人家。
(5)（～儿）稀的汁：药～。
(6)指附加的费用或额外的收入：外～。
(7)指洗的次数：这衣裳洗几～也不变色。
(8)姓。
