注音：ㄈㄣˊ ㄓˋ
结构：焚(上下结构)炙(上下结构)
⒈ 烧烤。
引《淮南子·本经训》：“煎熬焚炙，调齐和之适，以穷荆吴甘酸之变。”
⒉ 烧灼。 纣王制作的炮烙酷刑。
引《书·泰誓上》：“焚炙忠良，刳剔孕妇。”孔颖达疏：“紂怒，乃更为铜柱以膏涂之，亦加於炭火之上，使有罪者缘之，足滑跌坠入中。 紂与妲己以为大乐，名曰炮烙之刑，是紂焚炙之事也。”
（动）烧：～毁｜～烧。
(1)（动）烧、烤
(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。
