(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。

(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。

(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。

(1)（名）灌木；嫩叶加工后就是茶叶。

(2)（名）用茶叶做成的饮料。

(3)（名）某些饮料的名称：奶～｜杏仁～。

(4)（名）指油茶树：～油。