1. 爬行动物的一科，腹背都有硬甲，头尾和脚能缩入甲中，耐饥渴，寿命很长：乌龟。龟甲（龟的腹甲，可入药，古人又用以占卜，亦用作货币。亦称“龟板”）。

（名）莼菜；多年生水草；叶子呈椭圆形；深绿色；漂在水面上；开暗红色小花。嫩叶可以食用。也说水葵。