注音：ㄌㄨˊ ㄔㄨㄣˊ
结构：鲈(左右结构)莼(上下结构)
⒈ 鲈鱼与莼菜。 南朝宋刘义庆《世说新语·识鉴》载：晋张翰在洛，见秋风起而思故乡莼鲈，因辞官归。后因以“鱸蓴”为思乡之典。
引明陈汝元《金莲记·同梦》：“今朝空有鱸蓴想，指日还乘虾菜舟。”清方文《忆江南》诗：“鱸蓴初出水，樱笋正盈筐。何必秋风起， 吴人始忆乡。”清陈梦雷《赠臬宪于公》诗：“分知安樗櫟，情忍恋鱸蓴。”
（名）钙鱼；体侧扁；嘴大；鳞细；银灰色；背部和背鳍上有小黑斑。肉味鲜美。
（名）莼菜；多年生水草；叶子呈椭圆形；深绿色；漂在水面上；开暗红色小花。嫩叶可以食用。也说水葵。
