鲙具的注音：ㄎㄨㄞˋ ㄐㄨˋ
鲙具的结构：鲙(左右结构)具(上下结构)
⒈ 指烹调用具。
引元吕诚《题＜秋浦归舟图＞二首》诗之二：“酒家鱠具如堪借，暂卸西风十幅蒲。”
见 “鳓” “鱠”， 也作“脍”的异体字。
(1)（名）用具：农～｜文～｜家～｜雨～｜卧～｜餐～。
(2)（量）〈书〉用于棺材、尸体和某些器物：座钟一～。
(3)（动）具有：～备｜初～规模｜略～轮廓。
(4)（动）〈书〉备；办：～呈｜～结｜敬～菲酌。
