注音：ㄎㄨㄞˋ ㄆㄢˊ
结构：鲙(左右结构)盘(上下结构)
⒈ 盛放鱼脍的菜盘。
引宋黄庭坚《谢荣绪惠贶鲜鲫》诗：“虀臼方看金作屑，鱠盘已见雪成堆。”
见 “鳓” “鱠”， 也作“脍”的异体字。
(1)（名）古代盥洗用具。
(2)（名）（～子、～儿）盛东西的浅底器具；多为圆形：托～｜茶～｜菜～。
(3)（名）（～儿）形状或功用像盘子的东西：地～。
(4)（名）（～子、～儿）旧时指商品行情：开～｜收～。
(5)（动）回旋地绕：～旋。
(6)（动）垒、砌、搭（炕、灶）：～炕。
(7)（名）仔细查问或清点：～查｜～问。
(8)（名）旧时指转让（工商企业）：出～｜招～｜受～。
(9)（动）搬运：～运｜由仓库朝外头～东西。（量）表示物体的量：～运｜由仓库朝外头～东西。（量）表示物体的量
