鲙残的注音：ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢˊ
鲙残的结构：鲙(左右结构)残(左右结构)
⒈ 即鲙残鱼。
引明李时珍《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“鱠残出苏、淞、浙江，大者长四五寸，身圆如筯，洁白如银，无鳞。若已鱠之鱼，但目有两黑点尔。”清李元《蠕范·物化》：“鱠残，银鱼也，水精也，龙头也，王餘也……清明前则肥，后则瘦。”
见 “鳓” “鱠”， 也作“脍”的异体字。
(1)（形）不完整；残缺：这部书很好；可惜～了。
(2)（形）剩余的；将尽的：～冬｜～敌｜风卷～云。
(3)（形）伤害；毁坏：摧～。
(4)（形）凶恶：～忍｜～酷。
