注音：ㄐ一ㄡˇ ㄗˋ
结构：酒(左右结构)胾(半包围结构)
⒈ 酒与肉。泛指酒肴。
引清蒲松龄《聊斋志异·狐嫁女》：“粉黛云从，酒胾雾霈，玉椀金甌，光映几案。”《花月痕》第三回：“一会，巨烛高烧，酒胾杂陈，丝竹迭奏。”
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
（名）〈文〉切成大块的肉。
