酿米的注音：ㄋ一ㄤˋ ㄇ一ˇ
酿米的结构：酿(左右结构)米(独体结构)
⒈ 酿酒的米。
引《元史·世祖纪八》：“割建康二万户种稻，岁输酿米三万石，官为运至京师。”
(1)（名）酒酿；江米酒。也作酒娘。
(2)（动）酿造：～酒。
(3)（动）蜜蜂做蜜：～蜜。
(4)（动）逐渐形成：～成。
(5)（名）酒：佳～。
1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。
2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。
3. 姓。
