注音：ㄋ一ㄤˋ ㄓˋ
结构：酿(左右结构)制(左右结构)
⒈ 酿造。
引徐迟《哥德巴赫猜想》四：“他是多么饥渴而且贪馋地吸饮于百花丛中，以酿制芬芳馥郁的数学蜜糖呵！”
酝酿制造。利用酵素的发酵作用，将农产物制成饮料或食品。如：「喝自己酿制的酒，别有一番滋味。」也作「酿造」。
(1)（名）酒酿；江米酒。也作酒娘。
(2)（动）酿造：～酒。
(3)（动）蜜蜂做蜜：～蜜。
(4)（动）逐渐形成：～成。
(5)（名）酒：佳～。
(1)（动）制造：～版｜～币｜～表｜～革｜～件｜～冷｜～品｜～钱｜～糖｜～图｜～药。
(2)（动）拟定；规定：～定｜因地～宜。
(3)（动）用强力约束；限定；管束：～伏｜管～。
(4)（名）制度：法～｜所有～。
