注音：ㄉㄨㄥ ㄋ一ㄤˋ
结构：冬(上下结构)酿(左右结构)
⒈ 冬季酿酒。
引《周礼·天官·酒正》“三曰清酒” 汉郑玄注：“清酒，今中山冬酿，接夏而成。”北魏贾思勰《齐民要术·造神麯并酒》：“冬酿，六七酘；春作，八九酘……冬酿，十五日熟；春酿，十日熟。”
(1)（名）一年的第四个季节：～季。
(2)姓。
(3)（拟）敲鼓或敲门等声音：鼓声～～。
(1)（名）酒酿；江米酒。也作酒娘。
(2)（动）酿造：～酒。
(3)（动）蜜蜂做蜜：～蜜。
(4)（动）逐渐形成：～成。
(5)（名）酒：佳～。
