注音:ㄌ一ㄥˊ ㄑ一ㄢˋ
结构:菱(上下结构)芡(上下结构)
⒈ 菱角和芡实。
引《文选·张衡<东京赋>》:“献鳖蜃与龟鱼,供蜗蠯与菱芡。”薛综注:“菱,芰也。芡,鸡头也。”唐杜甫《渼陂西南台》诗:“况资菱芡足,庶结茅茨逈。”
(1)(名)草木植物;生在池沼中;果实的硬壳有角;果肉可以吃。
(2)(名)这种植物的果实。通称菱角。
(1)(名)草本植物;生在浅水中;叶像荷叶;花托像鸡头;种子叫芡实;供食用。也叫鸡头、老鸡头。
(2)(名)做菜时用芡粉调成的汁:~粉|勾~。