(1)（名）草木植物；生在池沼中；果实的硬壳有角；果肉可以吃。

(2)（名）这种植物的果实。通称菱角。

(1)（名）草本植物；生在浅水中；叶像荷叶；花托像鸡头；种子叫芡实；供食用。也叫鸡头、老鸡头。

(2)（名）做菜时用芡粉调成的汁：～粉｜勾～。