拼音：lǜ dòu gāo

释义：绿豆糕 lǜdòugāo(1) 用糖和绿豆粉制成的糕点 英 mung bean cake

用法提示：理解“绿豆糕”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：时令商品热销，包括夏装、床上用品、空调、风扇、粽子、绿豆糕等商品。

• 绿豆糕的词语解释：

  绿豆糕lǜdòugāo

  (1) 用糖和绿豆粉制成的糕点

  英

  mung bean cake

• 绿豆糕的国语词典：

  一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。

绿豆糕的网络解释：

绿豆糕

绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。