中文名：蛋糕

英文名：cake

词性：名词

拼音：dàn gāo

词性：名词

释义：蛋糕 dàngāo(1) 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点 英 cake

用法提示：理解“蛋糕”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “蛋糕”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 蛋糕的词语解释：

  蛋糕dàngāo

  (1) 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点

  英

  cake

• 什么是蛋糕引证解释：

  ⒈ 鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。品种有圆蛋糕、方蛋糕、蒸蛋糕、奶油蛋糕等。

• 蛋糕的国语词典：

  用鸡蛋、面粉、糖、香料等和匀制成的糕点。

  如：「奶油蛋糕」。

词语翻译：

英语

cake, CL:

德语

(mit Eiern hergestellter)​ Kuchen (S, Ess)​

法语

gâteau

蛋糕的网络解释：

蛋糕 （一般意义上的西式甜点）

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。