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空心蛋糕
空心蛋糕
拼音:kōng xīn dàn gāo
空心蛋糕的解释
  • 词语解释:

    之所以称之为“空心”蛋糕,是因为其制作工艺中有关键的一步——调小苏打粉,烘烤以后的蛋糕松软、多孔,另外,发酵后加入葡萄干倒入锥形容器中烤制蛋糕还被制成多层式造型,如新鲜出炉的蛋糕与咖啡一同享用,则堪称维也纳特hAo86.com有风味。

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