冷炙的注音：ㄌㄥˇ ㄓˋ
冷炙的结构：冷(左右结构)炙(上下结构)
⒈ 已凉的饭菜；剩余的饭菜。
引北齐颜之推《颜氏家训·杂艺》：“今世曲解，虽变於古，犹足以畅神情也。唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残盃冷炙之辱。”唐杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》：“朝扣富儿门，暮随肥马尘。残杯与冷炙，到处潜悲辛。”明沉德符《野获编·禁卫·镇抚司刑具》：“每市一物入内，必经数处验查，饮食之属十不能得一，又不得自举火，虽严寒不过啖冷炙披冷衲而已。”
剩余的冷饭菜。
近义词
(1)（形）温度低；感觉温度低
(2)（动）〈方〉使冷（多指食物）
(3)（形）不热情；不温和
(4)（形）寂静；不热闹
(5)（形）生僻；少见的
(6)（形）不受欢迎的；没人过问的
(7)（形）乘人不备的；暗中的；突然的
(8)（Lěnɡ）姓。
(1)（动）烧、烤
(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。
