注音：ㄆㄥ ㄕˊ
结构：烹(上下结构)石(半包围结构)
⒈ 谓煎药。
引唐柳宗元《答周君巢饵药久寿书》：“掘草烹石，以私其筋骨而日以益愚。”集注引孙汝听曰：“石，谓药石。”
(1)（动）煮（菜、茶）：～饪｜～调。
(2)（名）烹饪方法；先用热油略炒；再加入酱油等作料迅速搅拌；随即盛出：～对虾。
1. 构成地壳的矿物质硬块：石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。
2. 指石刻：金石。
3. 指古代用来治病的针：药石。药石之言（喻规劝别人的话）。
4. 中国古代乐器八音之一。
5. 姓。
