注音：ㄕㄨˋ ㄐ一ㄢ
结构：术(独体结构)煎(上下结构)
⒈ 用术煎制成的膏剂。
引唐皮日休《南阳广文欲於荆襄卜居因而有赠》诗：“度日竹书千万字，经冬术煎两三缸。”元张翥《送上清道士李自宾归山》诗：“道人不用寻烟火，术煎经冬正满缸。”明李时珍《本草纲目·草一·术》﹝发明﹞引苏颂曰：“斸取生术，去土水浸，再三煎如飴糖，酒调饮之，更善。今茅山所造术煎，是此法也。”
1. 技艺：技术。艺术。武术。学术。不学无术。
2. 方法：战术。权术。心术。
3. 古代城市中的道路。
(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。
(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。
(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。
