中文名：乳酸

英文名：lactic acid

词性：名词

拼音：rǔ suān

词性：名词

释义：乳酸 rǔsuān(1) 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH，当它被加热时，易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中，作为溶剂和增塑剂 英 lactic acid

用法提示：理解“乳酸”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “乳酸”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 乳酸的词语解释：

  乳酸rǔsuān

  (1) 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH，当它被加热时，易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中，作为溶剂和增塑剂

  英

  lactic acid

• 乳酸的国语词典：

  为无色透明或淡黄色的液体，由糖类、淀粉等发酵而成，有酸味。常应用于食品、纺织、医药等方面。

词语翻译：

英语

lactic acid

德语

Milchsäure (S, Chem)​

法语

acide lactique

乳酸的网络解释：

乳酸

乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C₃H₆O₃。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH₃CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生，但是其浓度一般不会上升。