中文名：乳糖

英文名：lactose

词性：名词

拼音：rǔ táng

词性：名词

释义：乳糖 rǔtáng(1) 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ，它存在于牛奶中，在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖，它水解产生葡萄糖和半乳糖，而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸)，常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-...

用法提示：理解“乳糖”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “乳糖”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 乳糖的词语解释：

  乳糖rǔtáng

  (1) 略有甜味的右旋还原二糖C 12 H 22 O 11 ，它存在于牛奶中，在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖，它水解产生葡萄糖和半乳糖，而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸)，常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取，它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖

  英

  lactose

• 什么是乳糖引证解释：

  ⒈ 食品名。

  引宋孔平仲《孔氏谈苑·收冰法》：“川中乳糖狮子，冬至前造者，色白不坏；冬至后造者，易败多蛀。”
  明李时珍《本草纲目·果五·石蜜》：“以石蜜和牛乳、酥酪作成饼块者为乳糖。”

  ⒉ 哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂。

• 乳糖的国语词典：

  为一有机化合物，呈白色结晶体或粉末状。为动物乳汁的主要成分，经分解后，变成一分子葡萄糖及一分子分解乳糖，方能为人体吸收利用。乳糖是胃肠内某种有益细菌的优良培养剂，另可用来制作糖果、婴儿食品、医药用品等。

词语翻译：

英语

lactose

德语

Laktose, Lactose (S, Chem)​, Milchzucker (S, Chem)​

法语

lactose

乳糖的网络解释：

乳糖

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。