注音：ㄕㄚ ㄊㄤˊ
结构：砂(左右结构)糖(左右结构)
砂糖shātáng
(1) 一种【hao86.com好工具】颗粒像砂粒那样大的糖，分赤、白两种。赤砂糖含少许糖蜜，白砂糖纯度则高一些
⒈ 甘蔗煎熬而成的颗粒状的糖。又称沙糖。亦泛指糖。参见“沙糖”。
引元关汉卿《救风尘》第二折：“着那厮通身酥、遍体麻，将他鼻凹儿抹上一块砂糖。”
粗制的褐色蔗糖。
1. 同“沙”：砂粒。砂纸。砂轮。翻砂（铸造器物的工作）。砂糖。
(1)（名）人体内产生热能的主要物质：血～｜葡萄～。
(2)（名）食用糖的总称：蔗～｜砂～。
(3)（名）糖果；食品：～果。
