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干豆腐
干豆腐
拼音:gān dòu fǔ

注音:ㄍㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构:(独体结构)(独体结构)(半包围结构)

干豆腐的解释
  • 词语解释:

    即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸[hao86.com好工具]制而成。
  • 引证解释:

    ⒈ 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

    周立波《暴风骤雨》第一部十一:“她把苞米磨成面,摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐,给他做菜。”

  • 网络解释:

    干豆腐

  • 干豆腐(gān dòu fu)系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。
  • 干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。
干豆腐造句
  • 1、只售卖豆腐。可以找到大块的干豆腐,炸豆腐,豆腐面,当然,还有新鲜豆腐。
  • 2、馅料包括蘑菇,绿色蔬菜,面粉面筋和五香干豆腐
  • 3、正常干豆腐呈片状,表面细腻,薄厚均匀,有弹性,不发黏,无杂质,由于豆腐中氧化镁与豆质中成分作用,呈微黄色,色泽均匀一致。
  • 4、其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧变软,即可食用。
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