基本释义
〈名〉芹菜芹，楚葵也。——《说文》即今之水芹菜》言采其芹。——《诗·小雅·采菽》薄采其芹。——《诗·鲁颂·泮水》菜之美者，云梦之芹。——《吕氏春秋·本味》芹菹兔醢。——《周礼·醢人》多年生草本植物，夏天开白色花，茎叶可以吃。亦名“水芹”、“水靳”，古名“楚葵”。又有一种旱芹，有特殊的香气，俗名“药芹...
