基本释义
〈动〉(形声。从石，展声。本义：磙压;碾轧)同本义碾，所以轹物器也。——《集韵》又如：碾米;碾轧(磙压);碾械(木制者称“檑木”，石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)碾磨小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》又如：碾转(一种食品。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟，然后搓下麦粒，再用磨推成面条...
