说起枸杞，大家肯定都不陌生，但说起黑枸杞，或许很多朋友会有些困惑，这“黑枸杞”和“枸杞”有什么区别呢？

首先，两者最直观的区别就是颜色。一般我们说的枸杞，即为“红枸杞”，外表橙红，呈椭圆状；而黑枸杞则为紫黑色，呈球形。

其次，就功效作用来说，红枸杞的功效黑枸杞也都有，比如护肝明目、缓解疲劳、滋阴补肾、增强免疫力等。但如果只是这些，那黑枸杞也不会如此火热。事实上，黑枸杞除了具备一般枸杞的功效外，它还有自己的独特价值。

黑枸杞这一独特价值，让其胜过一般枸杞百倍

拥有独特价值就等于具备了核心竞争力，黑枸杞的独特价值不仅在于它比一般枸杞更珍贵、药效更强，更在于它拥有一般枸杞所没有的“花青素”，而且含量很高。花青素是公认的“口服化妆品”，有很强的抗氧化、抗衰老、抗辐射作用。

此外，花青素还被认为可以预防和治疗癌症、心脏病、中风、关节炎等疾病；能增强免疫力，降低感冒次数;还能恢复血管弹性，增强细胞活力，控制血压等功效。

因此，黑枸杞泡水喝在美容养颜、延缓衰老、预防和改善疾病等方面的功效，都是一般的枸杞泡水无法比拟的。

黑枸杞泡水如此“完美”，但仍有以下4个禁忌要注意

1、 水温不要过高

黑枸杞泡水时一定要注意水温，水温过高会破坏其营养，特别是会损坏花青素，使其药性和功效大大受损。一般我们用黑枸杞泡水时，水温在25-45℃即可。

2、 不要过量饮用

黑枸杞药效和药性都强于一般枸杞，因此，也更需要注意不可过量饮用。作为日常保健茶饮，可每天取少量冲泡饮用，每次十颗左右;同时注意最好间断饮用，不要每天都喝。

3、 吃药或喝酒时不要饮用

如果在用药期间，最好不要喝黑枸杞水，避免不同药性互相作用，使药效削减，更增加肠胃负担。而饮酒时或饮酒后也注意不要喝黑枸杞水，否则会对身体肾脏及其他器官产生不利。

4、这些人不宜饮用

我们知道，感冒、发热、体热以及有肠胃病等疾病的人是不适合喝枸杞水的，同样，这些人群也不适合饮用黑枸杞水，一定要注意。

枸杞可以说成为了滋补养生的代名词，不管是干嚼、泡茶还是用当配料的话，都是大补的食材，所以妈妈们总是逼着我们吃，接下来我们就一起来看看枸杞有什么功效吧：

1、排毒养肝

肝脏是我们身体里比较重要的器官之一。熬夜伤肝，酗酒伤肝，不良的饮食习惯以及生活作息都会导致肝毒加深的情况出现。

而枸杞中含有降低谷内转氨酶在其中，对于肝毒可以进行有效的排出，从而起到修复以及改善的作用，还可以降低酒精对于肝脏的损伤，起到排毒养肝的作用，所以平常爱喝酒的人一定要经常喝一些枸杞。

2、明目养眼

有不良的坐姿或阴暗的光线下，或者过度用眼，都会导致视力下降。给日常生活带来极大的障碍。其中枸杞中含有丰富的胡萝卜素以及多种维生素在其中，不但可以改善用眼过度所导致的视力下降等问题，还可以促进睡眠的质量，治疗肝血不足所导致的视觉等问题。

3、防辐射

随着电子设备的普及，越来越多的人手里都离不开手机，而且都成为“低头一族”。 长期的处于电脑以及手机等辐射影响的话，从而会导致眼部干涩、皮肤暗黄等现象。而枸杞是一种药食同源的食材，可以很好的缓解辐射所带来的人体的危害性，从而促进体内毒素的排出，增强人体的免疫力。

枸杞的好处想必大家已经了解了，但是也需要大家注意，枸杞千万不能和绿茶一起搭配。很多朋友爱喝茶，于是便会在喝茶的时候放入一些枸杞，毕竟枸杞也可以泡水喝，两者结合在一起以为会很有益，但实则不然，尤其是不能和绿茶在一起，因为绿茶中含有鞣酸，会吸收枸杞中的微量元素，这样一来就不会使得这些微量元素被人体吸收了，从而会减少枸杞的功效。