1935年抗日战争全面爆发前，蒋介石为了保证军队有足够的战斗力，制定非常严格的战时伙食标准：士兵每天每人只能大米1.5斤，罐头肉4俩，干菜与咸菜2俩，食盐3钱和酱油4钱。看上去非常丰富，但是实际上，国军士兵的主食仅仅为每人9俩米直至抗日战争结束。
很多情况，国军部队却只能安排两顿饭，一天下来只有6两米果腹。根据二战军队估算，作战期间，一名普通的士兵每日需耗费4000至7000卡热量。就算非激战状态下的正常和驻扎，每日至少要3000卡以上。
所以以标准来算一个名士兵作战期间的口粮一天都不能少于1.5公斤。但是基本上，士兵们只能用盐水泡饭，白馒头或者是只吃白饭，里面经常混着霉米，沙子或者是虫子。但是不吃就没有食物果腹了。
相比敌人，二战的日本军士兵的伙食是非常完整且精细。还会提供甜品，奶糖等。在中国战场的日本军队每天基本食物为大米150克，麦子250克，白菜200克，牛肉350克或者是沙丁鱼400克，盐10克或者还有几种口粮搭配。
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