中文名：白菜

英文名：Chinese cabbage

詞性：名詞

拼音：bái cài

詞性：名詞

釋義：白菜 báicài(1) 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種，廣泛用作蔬菜，大白菜的葉寬，形成伸長而淡綠色的緊密頭，小白菜的葉深綠色，形成疏鬆的牛皮菜狀的頭 ...

用法提示：理解「白菜」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「白菜」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 白菜的詞語解釋：

  白菜 báicài

  (1) 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一種，廣泛用作蔬菜，大白菜的葉寬，形成伸長而淡綠色的緊密頭，小白菜的葉深綠色，形成疏鬆的牛皮菜狀的頭

  英

  Chinese cabbage

• 什麼是白菜引證解釋：

  ⒈ 菘的一種。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。

  引宋蘇頌《圖經本草》：「揚州一種菘，葉圓而大……噉之無滓，絶勝他土者，此所謂白菜。」
  宋楊萬裏《菜圃》詩：「看人澆白菜，分水及黃花。」
  曹禺《北京人》第一幕：「後面跟着張順，兩手抱着一個大筐子，裏面放着母雞、雞蛋、白菜、小米、芹菜等等。」

• 白菜的國語詞典：

  植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。

詞語翻譯：

白菜的網絡解釋：

白菜 （十字花科蔬菜）

白菜（學名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結果。

原產中國華北，各地廣泛栽培。

白菜爲中國東北及華北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、鹽醃、醬漬均可；外層脫落的葉可作飼料。

白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。

（概述圖參考來源：中國自然標本館）

白菜 （詞語解釋）

青菜和白菜的任何一種，廣泛用作蔬菜。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。因其價格便宜，所以在網絡中還有便宜的意思。