中文名：皮蛋

英文名：pidan

詞性：名詞

拼音：pí dàn

詞性：名詞

釋義：皮蛋 pídàn(1) 用加有石灰、草木灰和茶葉浸汁的鹽水和稻穀殼製成的鴨蛋。亦稱「松花蛋」 英 pidan;preserved egg

用法提示：理解「皮蛋」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「皮蛋」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 皮蛋的詞語解釋：

  皮蛋 pídàn

  (1) 用加有石灰、草木灰和茶葉浸汁的鹽水和稻穀殼製成的鴨蛋。亦稱「松花蛋」

  英

  pidan;preserved egg

• 什麼是皮蛋引證解釋：

  ⒈ 用石灰、食鹽、草木灰等加工醃製的禽蛋，一般用鴨蛋。也稱「松花蛋」。

• 皮蛋的國語詞典：

  以石灰、黏土、食鹽、稻殼及水混合，包裹在雞、鴨蛋殼表面，所醃成的蛋製品。因蛋清上有類似鬆針的花紋，也稱爲「變蛋」、「松花」、「松花蛋」。

詞語翻譯：