中文名：松花蛋

英文名：limed eggs

詞性：名詞

拼音：sōng huā dàn

詞性：名詞

釋義：松花蛋 sōnghuādàn(1) 即皮蛋。用生石灰、食鹽、黏土等包裹在蛋殼外醃製而成 英 limed eggs

用法提示：理解「松花蛋」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 「松花蛋」可按名詞使用，寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

• 松花蛋的詞語解釋：

  松花蛋 sōnghuādàn

  (1) 即皮蛋。用生石灰、食鹽、黏土等包裹在蛋殼外醃製而成

  英

  limed eggs

• 什麼是松花蛋引證解釋：

  ⒈ 用石灰、黏土、鹽水、稻殼等攪勻，包在鴨蛋或雞蛋的殼上，使之凝固變味而製成的蛋。因蛋清上呈現鬆針形的花紋，所以叫「松花蛋」，亦稱「松花彩蛋」。省稱「松花」。俗稱「皮蛋」、「變蛋」。

松花蛋的網絡解釋：

松花蛋

松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅爲國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。

經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民羣衆喜歡的美食之一。