注音：ㄒ一ㄢ ㄎㄠˇ
结构：鲜(左右结构)薧(上下结构)
⒈ 亦作“鱻薧”。指新鲜的和干制的鱼、肉食品。
引《周礼·天官·庖人》：“凡其死生鱻薧之物，以共王之膳。”郑玄注引郑司农曰：“鲜谓生肉，薧谓乾肉。”唐皮日休《通玄子栖宾亭记》：“自竟是功，则鱻薧之馈，罍樽之费，纵倍於前矣。”清沉名荪《悯旱》诗：“昨闻官府点食簿，收尽鱻薧穷腥羶。”
1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。
5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
7. 姓。
1. 干的食物：“凡其死、生、鲜、薧之物，以共王之膳。”
