1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。

5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。

7. 姓。

1.  明朗，清亮：爽目。

2.  轻松，利落：清爽。凉爽。爽口。

3.  痛快，率（shuài）直：爽朗。爽快。爽利。豪爽。直爽。

4.  差失，违背：爽信。爽约（失约）。毫厘不爽。屡试不爽。

5.  干脆，索性：爽性。

6.  舒服：爽心。爽意。爽适。身体不爽。