⒈ 谓眼里没有完整的牛。 《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
引文惠君曰：‘譆，善哉！技盖至此乎？’ 庖丁释刀对曰：‘臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。’”
后以“无全牛”比喻技艺精纯的境界，或谓专注于某一事物达到极点。 唐李白《送方士赵叟之东平》诗：“长桑晚洞视，五藏无全牛。”
清黄鷟来《咏怀》：“少壮喜谈兵，目中无全牛。”
1.没有，与“有”相对；不：无辜。无偿。无从（没有门径或找不到头绪）。无度。无端（无缘无故）。无方（不得法，与“有方”相对）。无非（只，不过）。无动于衷。无所适从。
(1)（形）完备；齐全：这部书不～｜苗已出～。
(2)（动）保全；使完整不缺：两～其美。
(3)（副）整个：～校。
(4)（形）完全；都：老师～来了。
(5)姓。
1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3.喻固执或骄傲：牛气。
4.姓。
