拼音：wū cháng

释义：指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。

用法提示：理解“乌肠”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 乌肠的词语解释：

  指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。

• 什么是乌肠引证解释：

  ⒈ 指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。一本作“乌腹”。

  引北魏贾思勰《齐民要术·造神麴法》：“布麴饼於地……三七日出外，日中曝之令燥，麴成矣。任意举、阁，亦不用瓮盛。瓮盛者，则麴乌肠。乌肠者，遶孔黑烂。”
  缪启愉校释：“乌肠：麴经晒燥之后，復盛入瓮中，容易吸收潮气，因而被杂菌滋生，在中心部分孔的周围呈黑褐色。”

乌肠的网络解释：

乌肠

乌肠（乌肠）

指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴法》：“布麴饼於地……三七日出外，日中曝之令燥，麴成矣。任意举、阁，亦不用瓮盛。瓮盛者，则麴乌肠。乌肠者，遶孔黑烂。” 缪启愉 校释：“乌肠：麴经晒燥之后，复盛入瓮中，容易吸收潮气，因而被杂菌滋生，在中心部分孔的周围呈黑褐色。”一本作“ 乌腹 ”。