注音：ㄒ一ㄡˋ ㄇㄞˋ
结构：秀(上下结构)麦(上下结构)
⒈ 茂美的麦苗。
引南朝陈阴铿《闲居对雨》诗之二：“嘉禾方合颖，秀麦已分歧。”宋林景熙《葛岭》诗：“春风吹秀麦，误国竟何言。”
(1)（动）植物抽穗开花（多指庄稼）：～穗｜六月六；春谷～。
(2)（形）清秀：眉清目～。
(3)（形）聪明；灵巧：内～｜心～。
(4)（形）特别优异：优～。
(5)（名）特别优异的人才：新～｜后起之～。
(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2)（名）专指小麦。通称麦子。
(3)（名）（Mài）姓。
