(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

(2)（名）专指小麦。通称麦子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（动）植物抽穗开花（多指庄稼）：～穗｜六月六；春谷～。

(2)（形）清秀：眉清目～。

(3)（形）聪明；灵巧：内～｜心～。

(4)（形）特别优异：优～。

(5)（名）特别优异的人才：新～｜后起之～。