结构：燖(左右结构)毛(独体结构)
用热水烫后去毛。
宋晁补之《猪齿臼化佛赞》：“刺心取血，血大壑流；扬汤燖毛，毛须弥聚。” 明沉周《石田杂记》：“煮老鷄鹅，凡杀过置在净处，待其肉冷，然后燖毛煮之，易烂如嫩者。”
1.用火烧熟。
2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”
3.方言，用开水烫后去毛：扬汤～毛。鸭毛不～不净。
1. 动植物的皮上所生的丝状物：毛笔。羽毛。毛织品。毛骨悚然。轻于鸿毛。
2. 像毛的东西，指谷物或草：不毛之地。
3. 衣物上的霉菌：老没见太阳都长毛了。
4. 粗糙，没有加工的：毛布。毛估（粗略地估计）。毛坯。
5. 不是纯净的：毛利。毛重。
6. 行动急躁：毛躁。
7. 惊慌失措，主意乱了：把他吓毛了。
8. 小：毛病。毛孩子。毛毛雨。
9. 货币贬值：钱毛了。
10. 量词，用于钱币，等于“角”，一圆钱的十分之一：两毛钱。
11. 姓。
