注音：一ㄢˊ ㄘㄞˋ 一ㄣˊ
结构：盐(上下结构)菜(上下结构)银(左右结构)
⒈ 泛指日用菜金。
引《清史稿·食货志一》：“新疆军屯分数，人穫细粮十五石至十八石，官议敍，兵丁赏一月盐菜银，二十五石倍之。”
(1)（名）食盐
(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
(1)（名）一种白色金属。通称银子或白银。
(2)（名）跟货币有关的：～钱｜～行｜～根｜～票。
(3)（名）像银子的颜色：～白｜～耳｜～狐。
