注音：一ㄢˊ ㄙㄨㄟ
结构：盐(上下结构)荽(上下结构)
⒈ 蔬菜名。
引《事物异名录·蔬穀·荽》引晋陆翽《邺中记》：“石勒改胡荽为香荽，今呼为盐荽。”
(1)（名）食盐
(2)（名）由金属离子（包括铵离子）和酸根离子组成的化合物。常温时一般为晶体；绝大多数是强电解质；在水溶液中和熔融状态下都能电离。
见〔芫荽〕
