拼音：zhēng bǐng

释义：蒸饼 zhēngbǐng(1) 用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等 英 steamed cake

用法提示：理解“蒸饼”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：蒸的面食有九龙蒸饺蒸饼荷叶包玉米面馒头或者高粱面馒头。

• 蒸饼的词语解释：

  蒸饼zhēngbǐng

  (1) 用发酵的面蒸成的叠层饼，中夹芝麻酱等

  英

  steamed cake

• 什么是蒸饼引证解释：

  ⒈ 食品名。即馒头。

  引《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”
  宋沉括《梦溪笔谈·异事》：“徐德占过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对德占以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”
  《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了刘太公庄上。”

• 蒸饼的国语词典：

  用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。

蒸饼的网络解释：

蒸饼 （面食）

蒸饼也叫炊饼，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过笼屉蒸制的做法而成。