注音：ㄓㄥ ㄌ一ˊ
结构：蒸(上下结构)藜(上下结构)
⒈ 煮野菜。
引唐王维《积雨辋川庄作》诗：“积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍餉东菑。”
⒉ 古传孔子弟子曾参因其妻蒸藜不熟而出之。见《孔子家语·七十二弟子解》及汉班固《白虎通·谏诤》。后人用以指代妇人的过失或作出妻的典故时多误“藜”为“梨”。
引明梅鼎祚《玉合记·义姤》：“妾方待岁，不止周星。弄管持觴，既免蒸梨之过；称《诗》守《礼》，何来唾井之嫌。”
蒸煮藜菜。
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。
（名）一年生草本植物；开黄绿色花；嫩叶可吃。茎长老了可以做拐杖。
