注音：ㄩㄢˊ ㄓ
结构：原(半包围结构)汁(左右结构)
原汁yuánzhī
(1) 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体，用作汤、炖(好工具hao86.com)制的食物、肉汁或调味汁的底汁
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液，或水分含量少的食物原料掺以少量的水而熬出的汁液，称为「原汁」。
如：「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
(1)（形）最初的；开始的：～始｜～人｜～生动物。
(2)（形）原来；本来：～地｜～作者。
(3)（形）没加工的：～棉｜～煤｜～油。
(4)（Yuán）姓。
(5)（动）原谅：情有可～。
(6)（名）宽广平坦的地方：平～｜高～｜草～。
(7)同“塬”。
（名）（～儿）含有某种物质的液体：～水｜～液。
