拼音：yún piàn gāo

释义：云片糕 yúnpiàngāo(1) 一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕，切成长方片状 英 chinese wafers

用法提示：理解“云片糕”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：这倒是我考虑不周，让掌柜的为难了，这样吧，麻烦掌柜的把百果松糕、云片糕和绿豆糕各来十斤!

• 云片糕的词语解释：

  云片糕yúnpiàngāo

  (1) 一种米粉加糖、核桃等制成的甜糕，切成长方片状

  英

  chinese wafers

• 什么是云片糕引证解释：

  ⒈ 食品名。用米粉加糖和核桃仁等制成的糕。切做长方形薄片，色白，故名。

  引《儒林外史》第六回：“云片糕无过是些瓜仁、核桃、洋糖、粉麵做成的了。”

• 云片糕的国语词典：

  一种用米粉、糖和核桃仁等制成的形狭长而薄的糕点。

云片糕的网络解释：

云片糕

云片糕又名雪片糕，是徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。