注音：ㄓㄞ ㄋ一ㄤˋ
结构：斋(上下结构)酿(左右结构)
⒈ 官厅酿造的酒。
引宋曾巩《闻喜亭》诗：“阁铃昼常寂，斋酿寒更醇。”宋陆游《阆中作》诗之二：“挽住征衣为濯尘， 閬州斋酿絶芳醇。”
(1)（动）斋戒。
(2)（名）信仰佛教、道教等宗教的人所吃的素食。
(3)（动）舍饭给僧人：～僧。
(4)（名）屋舍：书～｜新～。
(1)（名）酒酿；江米酒。也作酒娘。
(2)（动）酿造：～酒。
(3)（动）蜜蜂做蜜：～蜜。
(4)（动）逐渐形成：～成。
(5)（名）酒：佳～。
