注音：一ㄡˊ ㄏㄨㄣ
结构：油(左右结构)荤(上下结构)
⒈ 指肉食品。
引艾芜《荣归》：“这在旁人看来，却会认为他之所以如此起劲，大概由于这天有油荤吃了。”碧野《没有花的春天》第四章：“每月只有到初二和十六两天打牙祭的时候，才尝得到一点油荤。”
(1)（名）动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体
(2)（动）用桐油、油漆等涂抹：～窗户｜这扇门去年～过一次。
(3)（动）被油弄脏：衣服～了。
(4)（形）油滑：～腔滑调｜老～子。
1. 肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。
2. 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
3. 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。
