开荤
(1) 信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限，开始食肉
(2) 泛指经历某种新奇的事情
⒈ 指信奉佛教等宗教的人解除吃素的戒律或已满吃斋的期限，开始吃荤。后亦泛指经常素食的人偶然吃荤。
引宋王楙《野客丛书·解菜》：“今人久茹素，而其亲若邻设酒殽之具，以相煖热，名曰开荤。”
孙锦标《通俗常言疏证·饮食》：“解菜，犹今云开荤也。”
⒉ 借指用武器杀伤敌人或把人击毙。
引元尚仲贤《三夺槊》第三折：“水磨鞭来日再开荤…… 元吉打死须并无论。”
杨朔《三千里江山》第十七段：“飞机一来，他们……就要喜的拍着明光铮亮的大炮说：‘伙计，你又开荤啦！’”
吃素的人戒律解除，开始食用酒肉荤腥。《通俗常言疏证．饮食．开荤》引《表异录》：「东昏侯丧，潘妃之女、阉竖共营肴羞，曰：『为天子解菜。』解菜，犹今云开荤也。」也作「开斋」、「开素」。
(1)（动）使关闭的东西不再关闭；打开
(2)（动）打通；开辟：～路｜～矿。
(3)（动）（合拢或连接的东西）舒张；分离：桃树～花了｜扣儿～了。
(4)（动）（河流）解冻：河～了。
(5)（动）解除（封锁、禁令、限制等）：～戒｜～禁。
(6)（动）发动或操纵（枪、炮、车、船、飞机、机器等）：～枪｜～汽车｜～拖拉机｜火车～了。
(7)（动）（队伍）开拔：昨天～来两团人；今天又～走了。
(8)（动）开办：～工厂｜～医院。
(9)（动）开始：～工｜～学｜～演。
(10)（动）举行（会议、座谈会、展览会等）：～会｜～欢送会。写出（多指单据、信件等）：～发票｜～药方。支付；开销（工资、车费）。〈方〉开革；开除：过去资本家随便～掉我们工人。（液体）受热而沸腾：水～了。〈口〉吃：他把包子都～了。用在动此或形容词后。ɑ）表示扩大或扩展：喜讯传～了。b）表示开始并继续下去：下了两天雨；天就冷～了。指十分之几的比例：三七～。印刷上指相当于整张纸的若干分之一：～会｜～欢送会。写出（多指单据、信件等）
1. 肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。
2. 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
3. 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。
